Nell'ambito del progetto regionale Land of Wine Stars®  nasce un incontro tra cucina e vino per esplorare nuovi linguaggi, tendenze e modi di raccontare il mondo enogastronomico.

Protagoniste del talk Eleonora Riso e Francesca Piemontese, due professioniste che, attraverso approcci e percorsi diversi, hanno saputo avvicinare nuovi pubblici ai rispettivi mondi: Eleonora reinterpretando la cucina oltre gli schemi tradizionali, Francesca rendendo il vino accessibile e coinvolgente anche per chi non è esperto.

Un dialogo che mette al centro l’evoluzione del gusto, il rapporto con i nuovi consumatori e le modalità innovative di comunicare le eccellenze enogastronomiche. Un’occasione per scoprire come cucina e vino possano rinnovarsi, intercettare le sensibilità delle nuove generazioni e raccontare il territorio attraverso prospettive inedite.

Un viaggio nell’enogastronomia fuori menù: autentica, dinamica e contemporanea.

L'evento si inserisce nel programma di iniziative del Novembre Patavino.

Programma:

16:00 | Registrazione partecipanti

16:30 | Saluti istituzionali

16:45 | Inizio talk

Eleonora Riso (@eleonorariso_masterchef13), chef vincitrice di Masterchef Italia
Francesca Piemontese (@francesca_sommwine), sommelier e creator digitale

17:45 | Chiusura lavori e brindisi finale

Modera: Micaela Faggiani, Giornalista e conduttrice

La partecipazione all'evento è gratuita - previa iscrizione on line obbligatoria - fino ad esaurimento dei posti disponibili.